Listerien verursachen Infektionskrankheiten bei 12 Haustierarten und 91 Wildtierarten. Listeriose ist in vielen Ländern der Welt registriert. Jedes Jahr werden Tausende Menschen krank. Die Sterblichkeitsrate bei Listeriose liegt bei 20–30 % und liegt damit deutlich über der Sterblichkeitsrate bei anderen lebensmittelbedingten toxischen Infektionen bzw. 90–100 % bei schweren Formen der Krankheit. Listeriose ist besonders gefährlich für Menschen mit geschwächtem Immunsystem, ältere Menschen, schwangere Frauen und Neugeborene. Die Infektionswege beim Menschen sind vielfältig. Die Hauptinfektion erfolgt durch Listerien über die Nahrung – ungekochte Milch und daraus hergestellte Produkte, Fleisch und Fleischprodukte aus tierischem Fleisch, Geflügel und Fisch. Bakterien vertragen die Temperatur von Haushaltskühlschränken gut. Die Inkubationszeit kann bis zu 2 Monate betragen. Beim Auftreten der Krankheit kommt es zu Halsschmerzen, Lymphknoten entzünden sich, der Magen-Darm-Trakt ist betroffen und das Nervensystem ist betroffen. Sepsis verläuft oft tödlich.
Fragen der Behandlung und Prävention von Listeriose
Listeriose ist eine bakterielle Infektion mit einer Sterblichkeitsrate von 20–30 %. Unter allen lebensmittelbedingten toxischen Infektionen nimmt die Listeriose einen Spitzenplatz ein und lässt Salmonellose und Botulismus hinter sich. Listerien...
Alles über Listerien
Listerien (Listeria monocytogenes, L. monocytogenes) sind Bakterien, die bei Tieren, darunter Haustieren, Vögeln und Menschen, die Infektionskrankheit Listeriose verursachen. Jedes Jahr werden weltweit Tausende Fälle der Krankheit registriert...
Was Sie über Listeriose wissen müssen
Listeriose ist eine Infektionskrankheit, die bei Tieren, Vögeln und Menschen häufig vorkommt. Eine besondere Gefahr für den Menschen stellen erkrankte Haustiere, darunter Rinder und Geflügel, dar.
Alles über Listeriose bei Neugeborenen
Listeriose bei Neugeborenen ist ein ernstes Problem in der geburtshilflichen Praxis. Die Infektion wird von einer kranken Mutter während der Schwangerschaft oder während der Geburt auf den Fötus übertragen. Listeriose bei schwangeren Frauen führt zu schweren...
Über Listeriose bei schwangeren Frauen
Listeriose während der Schwangerschaft wirkt sich negativ auf den Fötus aus und führt zur Entwicklung einer geburtshilflichen Pathologie. Auslöser der Erkrankung ist das Bakterium Listeria monocytogenes. Trotz der unterschiedlichen Übertragungswege und -faktoren...
Diagnoseprobleme bei Listeriose
Listeriose ist eine Infektionskrankheit, die die gefährlichsten lebensmittelbedingten Infektionen verursacht. Listeriose kommt bei Tieren und Menschen häufig vor. Gekennzeichnet durch mehrere Infektionsquellen, eine Vielzahl von...
