Ano ang amag

Ang amag o fungi ng amag ay isang malaking grupo ng mga mikroorganismo (isang klase ng mas mababang fungi) na mikroskopiko ang laki, na bumubuo ng sumasanga na mycelium (mycelium) at mga namumungang katawan na nakikita ng mata. Karamihan sa mga uri ng amag ay bumubuo ng isang mycelium na may malaking sukat, na sumasakop sa malalaking ibabaw. Mukha siyang maganda. Nagdudulot ito ng napakalaking pinsala sa isang tao, kabilang ang kakayahang kitilin ang kanyang buhay, ngunit ang kakayahang iligtas siya mula sa kamatayan. Ang ilang uri ng amag ay may malaking pakinabang sa sangkatauhan.

Lumitaw ang mga amag sa planeta mahigit 200 milyong taon na ang nakalilipas. Ang mga ito ay ipinamamahagi sa lahat ng dako: sa hangin, tubig, lupa, pataba, sa ibabaw ng mga dingding ng mga basang silid, prutas at gulay at maraming pagkain. Bumubuo sila ng malawak na kolonya sa nutrient media sa mainit at mahalumigmig na mga lugar.

Pag-uuri ng mga hulma

Ang pagkakaiba-iba ng mga microorganism na ito ay kamangha-mangha. Ngayon, higit sa 100 libong mga uri ng amag ang kilala. Ito ay pinaniniwalaan na mayroong higit sa 1.5 milyong uri ng mga ito sa mundo.

Ang mga mikroorganismo ay inuri bilang hindi perpektong fungi, dahil kulang ang mga ito sa sekswal na sporulation at ang mycelium ay hindi septate. Ang mga amag ay matatagpuan sa mga kinatawan ng 6 malalaking klase:

• Chytridiomycetes.
• Oomycetes.
• Zygomycetes.
• Ascomycetes.
• Basidiomycetes.
• Deuteromycetes (klase ng mas mataas na hindi perpektong fungi).

Sa maraming uri ng amag, ang pinakakaraniwan ay mga fungi ng genus na Penicillium, Mycorales, Aspergillus at Sphaerulina Saccharomycetaceae.

Klase Chytiridiomycetes

Ang mycelium ay unicellular, hindi maganda ang pag-unlad. Ang pagpaparami ay asexual (gamit ang zoospores) at sekswal (gamit ang zygospores). Ang isang kinatawan ng klase na ito ay ang amag na Synchytrium endobioticum. Nagdudulot ng cancer sa patatas.

Klase Oomycetes

Ang mycelium ay binuo unicellular. Ang pagpaparami ay sekswal (oospores) at asexual (zoospores). Ang Phytophthrоra infestаns ay ang sanhi ng late blight sa mga kamatis at patatas. Ang Plasmopara viticola ay nagdudulot ng downy mildew sa mga ubas.

Class Phycomycetes

Ang Phycomycetes ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang mahusay na binuo na multinucleate, unicellular, nonseptate mycelium. Kasama sa pangkat na ito ang zygomycetes - unicellular fungi ng pamilyang Mucoraceae, na may bilang na higit sa 300 species. Ang pinakakaraniwan sa mga ito ay ang genera na Mucor, Rhizopus at Thamnidium.

Sa ibabaw ng isang malaking cell, maraming hyphae (mga proseso) ang nabuo, na nagtatapos sa sporangia na may mga spores na matatagpuan sa kanila. Ang pangkalahatang hitsura ay kahawig ng kendi sa istante ng Chupa Chups. Ang mga sprangiophores sa una ay puti, at pagkatapos ay nakakakuha ng isang kulay-abo na kulay. Sa ilang mga kaso ito ay lumalaki hanggang sa 1 cm ang taas.Ang sporangia sa una ay madilaw-dilaw ang kulay, kalaunan ay nagiging itim. Ang amag ay nagdudulot ng pagkasira sa tinapay at marami pang ibang pagkain at nagiging sanhi ng malambot na pagkabulok sa mga berry.

Class Ascomycetes

Kasama sa mga ascomycetes ang mga hulma ng genus na Aspergillus at Penicillium. Ang mycelium ay mahusay na binuo, multicellular. Ang pagpaparami ay asexual (conidia) at sekswal (ascospores).

Genus na Aspergillus

Ang genus na Aspergillus (fungi) ay kinabibilangan ng multicellular spherical fungi. Mayroon silang squat mycelium. Wala silang lollipop. Sa halip, ang mga spores ay nakaayos sa mga kadena na matatagpuan sa hugis club na mga pamamaga ng conidiophores. Sa iba't ibang uri ng amag, ang conidia ay berde, madilaw-berde, maitim na kayumanggi, kayumanggi o itim. Dahil sa kanilang malaking bilang at squat mycelium, ang buong plaka ay lumilitaw na pininturahan sa isang tiyak na kulay.

Ang Aspergillus niger (itim na aspergillus) ay ginagamit upang makagawa ng citric acid sa isang pang-industriyang sukat, Aspergillus awamori, Aspergillus oryzae at Aspergillys batatum - mga enzyme. Ang amag ay sumisira sa pagkain at nagiging sanhi ng sakit na aspergillosis.

Genus Penicillium

Ang ganitong uri ng amag ay tinatawag na brush mold. Ito ay may sumasanga, septate, walang kulay na mycelium, na mabilis na lumalaki at mabilis ding bumubuo ng mga spores. Ang amag ay may pulbos at may kulay abo-asul o kulay abo-berde. Ang mga conidiophores ay may mga sanga, sa mga tuktok nito ay may mga kadena ng mga spores. Lumalaki nang maayos sa mga lugar na mahina ang bentilasyon at mamasa-masa. Ang pinakamainam na temperatura ay malapit sa 0SA.

Ang Penicillium notatum ay ginagamit upang makagawa ng antibacterial na gamot na penicillin, ang Penicillium roqueforti at Penicillium camemberi ay ginagamit sa paggawa ng keso. Ang amag ay sumisira ng pagkain at nagiging sanhi ng sakit na penicillosis.

Klase Basidiomycetes

Ang mycelium ay mahusay na binuo, multicellular. Ang pagpaparami ay sekswal (basidiospores) at asexual (conidia).

Klase ng hindi perpektong fungi

Ang mycelium ay multicellular (septate), mahusay na binuo. Ang pagpaparami ay asexual (conidia). Mga kinatawan: fungi ng genus Penicylium at Aspergillus, Fusarium, Alternaria at Cladosporium, Oidium lactis (milk mold), Botrytis (tree mold), atbp.

sa mga nilalaman ↑

Pangkalahatang katangian ng mga hulma

Habitat

Laganap ang amag sa planeta. Siya ay tinatawag na pioneer ng wildlife. Lumilikha ng malalaking kolonya sa mainit, mahinang bentilasyon, mamasa-masa na mga lugar. May kakayahang manirahan sa mga pinaka matinding zone: sa mga lugar ng tumaas na radiation at sa mga permafrost zone.

Mga kondisyon para sa pinakamainam na paglaki:

• Ang pagkakaroon ng sapat na carbohydrates.
• Ang ambient humidity ay mula 70 hanggang 75%.
• Kapaligiran - pH mula 1.5 hanggang 11.
• Pinakamainam na temperatura mula 25 hanggang 30SA.
• Limitadong pag-access ng oxygen (ang mga amag ay aerobes).

Nutrisyon

Ang amag ay hindi mapili sa pagkain. Para sa nutrisyon, gumagamit ito ng mga yari na organikong sangkap na naglalaman ng carbon (almirol, asukal, gliserin) at nitrogen (nitrates, protina, ammonium salts). Hindi makahanap ng pagkain para sa sarili. Agad niyang inayos ang pagkain.

Ang nutrisyon ay nangyayari sa pamamagitan ng pagsipsip ng mga sangkap na nauna nang ginagamot ng mga enzyme ng mga mikroorganismo mismo.

Istruktura

Mayroong maraming iba't ibang uri ng amag sa kalikasan, ngunit ang lahat ng mga uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga tipikal na tampok: ang pagkakaroon ng mycelium (mycelium), mga organo ng fruiting at sporulation.

Mycelium

Ang vegetative body ay bumubuo ng mycelium, na binubuo ng manipis na intertwining thread - hyphae. Ang Hyphae ay matatagpuan pareho sa ibabaw ng substrate at tumagos dito. Sa karamihan ng mga kaso, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mycelium ay umabot sa malalaking sukat at sumasakop sa isang malawak na lugar. Ang itaas na bahagi ng hyphae ay bumubuo ng spore. Ito ay bumubuo ng maselan na malambot na sapot na mala-koton o mala-velvet na patong sa itaas ng ibabaw ng substrate.

Ayon sa likas na katangian ng istraktura ng mycelium, ang mga fungi ng amag ay nahahati sa multicellular, kung saan ang mga hyphae ay nahahati sa mga indibidwal na mga cell sa pamamagitan ng mga partisyon (ascomycetes, karamihan sa mas mataas na hindi perpektong fungi, at unicellular, kung saan ang mycelium ay isang malaking tinutubuan. cell (phycomycetes).

Hyphae

Ang hyphae ay walang kulay, mikroskopikong laki, manipis na mga sinulid na parang tubular fibers sa ilalim ng mikroskopyo. Nagliliwanag sila mula sa gitna. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, bumubuo sila ng masaganang akumulasyon na nakikita ng mata.

Cell

Ang cell ay may isang shell na binubuo ng carbohydrates na malapit sa cellulose, pectin at nitrogen, at protoplasm na may mga inclusions ng reserbang nutrients - taba, glycogen, volutin, atbp. Ang protoplasm ay naglalaman ng isa o higit pang nuclei.

Nagbubunga ng mga organo at spores

Ang aerial hyphae na lumalaki mula sa mycelium ay tinatawag na sporangiophores o conidiophores.

• Sa mas mababang fungi, ang sporangia ay nabuo sa mga dulo ng sporangiophores, kung saan ang mga spora ay nabuo nang endogenously.
• Sa ilang mga species ng phycomycetes at mycomycetes, ang aerial hyphae ay kinakatawan ng mga conidiophores, sa mga dulo kung saan ang mga spores (conidia) ay umuunlad nang exogenously.
• Sa mga hulma na may mahinang nabuo na mycelium, ang conidia ay nabuo bilang isang resulta ng cell budding o ligation - ang pagbuo ng mga arthrospores o oidia.

Ang bahaging bumubuo ng spore ay nakakakuha ng iba't ibang kulay - puti, berde, dilaw-kayumanggi, itim, kayumanggi at iba pang mga kulay, depende sa uri ng amag. Ang vegetative na bahagi ng mycelium ay puti o kulay abo. Ang pagpaparami ay nangyayari sa napakalaking bilis. Ang isang masa ng mga spores ay patuloy na gumagalaw sa atmospera, na nakakahawa sa hindi protektadong materyal.

Pagpaparami

Ang asexual (gamit ang mga spores) ay ang pangunahing paraan ng pagpaparami ng fungi ng amag. Sa panahon ng vegetative propagation, ang isang bahagi nito ay nahihiwalay mula sa pangunahing masa ng mycelium, na may kakayahang malayang umiiral at umunlad.

Paglilinang

Sa ibabaw ng mga substrate, ang mga fungi ng amag ay bumubuo ng makinis, mahimulmol, gumagapang na mga kolonya, na pinagsama sa isang tuluy-tuloy na patong. Kadalasan mayroon silang hindi kanais-nais na amoy.

Ang amag ay may aktibidad na enzymatic - sinisira nito ang mga protina at taba, na nagiging sanhi ng uhog sa karne at pagkasira ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang ilan sa mga ito ay bumubuo ng mga organikong acid at antibiotics.

sa mga nilalaman ↑

Class Phycomycetes

Ang pamilyang mucoraceae ay naglalaman ng higit sa 300 species ng fungi. Ang pinakakaraniwang amag ay may 3 genera: Mucor, Rhizopus at Thamnidium. Ang mga mikroorganismo ay laganap sa kalikasan: nakatira sila sa lupa, sa mga damo at dahon ng nakaraang taon, pataba at basura ng pagkain.

Pangkalahatang katangian

Istraktura ng mycelium

Ang mycelium ay unicellular, hindi septate, multinucleated. Mula sa spore-bearing hyphae, sporogenous hyphae extend, sa mga dulo kung saan matatagpuan ang sporangiospores (tulad ng Chupa Chups lollipop).

• Ang mga sporangiophore ay puti sa kulay, nagiging kulay abo sa paglipas ng panahon. Sa ilang mga species lumalaki sila hanggang sa 1 cm ang taas.
• Ang mga spores sa una ay dilaw sa kulay, ngunit sa paglipas ng panahon sila ay nagdidilim at nagiging itim na kulay. Ang mga spore ng iba't ibang uri ng amag ay magaspang o makinis, bilog o hugis-itlog ang hugis, mula 40 hanggang 150 microns ang lapad.

Paglilinang

Ang mga zygomycetes ay aerobes. Lumalaki sila nang maayos sa simpleng nutrient media. Ang pinakamainam na temperatura ng paglago ay mula 22 hanggang 37SA.

Pagpaparami

Ang pagpaparami ng amag ay sekswal at walang seks.

Pinsala mula sa amag

• Ang mga ito ay nakakaapekto at nagdudulot ng pinsala sa mga pananim na butil, gulay at prutas.
• Kapag tumagos sa isang mahina na katawan ng tao o hayop, nagdudulot sila ng malalim na visceral mycoses - mucorosis. Ang mga fungi ay gumagawa ng mga enzyme (protease at lipase) at mga lason. Ang pagtagos sa mga daluyan ng dugo, nagiging sanhi sila ng trombosis na sinusundan ng ischemic tissue necrosis. Nakakaapekto ang mga ito sa tissue ng baga, mata, utak, gastrointestinal tract at balat. Ang rhinocerebral form ng mycosis ay palaging nagtatapos sa pagkamatay ng pasyente.
• Nagdudulot ng mga sakit sa pukyutan.

Mga pakinabang ng amag

• Ang ilang uri ng amag ay ginagamit upang makagawa ng antibiotics (ramycin).
• Ginagamit ang mga ito bilang isang starter (lebadura ng Tsino), dahil mayroon silang mataas na aktibidad ng enzymatic.
• Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng soy cheese at tempeh.
• Ang patatas na alkohol ay ginawa.

Mga amag ng genus Mucor (Mukor)

Ang mucor o puting amag ay kabilang sa klase ng Zygomycetes.Ang mga mikroorganismo ay naninirahan sa itaas na mga layer ng lupa at nabubuo sa mga organikong nalalabi at mga produktong pagkain.

Istraktura ng mycelium

Ang fungus ay binubuo ng isang multinucleate, non-septate, branched cell, kung saan lumalawak ang spore-bearing aerial hyphae (sporangiophores). Sa mga dulo ng sporangiophores mayroong spherical sporangia na puno ng isang malaking bilang ng mga spores (tulad ng Chupa Chups). Ang mga spores sa ibabaw ng amag ay lumilitaw bilang mga itim na tuldok. Ang mga sporangiophore ay puti sa kulay, nagiging kulay abo sa paglipas ng panahon.

Paglilinang

Ang mga kolonya ay kulay abo o murang kayumanggi. Mabilis silang lumaki. Maaari silang umabot sa taas na hanggang 1 cm Sa paglipas ng panahon, ang sporangia ay nagdidilim, kaya mas madidilim ang mga matatandang kolonya.

Mga pakinabang ng amag

• Ang mucor racemosus, sinensis at snail mucor ay ginagamit bilang starter ("ragi" o "Chinese yeast") upang makagawa ng mga fermented na pagkain tulad ng "tempeh" at "soy cheese".
• Ginagamit upang makagawa ng patatas na alkohol.
• Ang mucor ramannian ay ginagamit upang makagawa ng antibiotic na rovamycin.
• Ang ilang mga uri ng mucoraceae ay ginagamit para sa paggawa ng mga sausage at asul at marmol na keso.

Pinsala mula sa amag

Ang mga mucor ay nagdudulot ng maraming pinsala sa mga tao. Nagdudulot sila ng malubhang sakit, mucormycosis, sa mga mahihinang tao, nakakaapekto sa mga produktong pagkain, at ginagawang hindi magamit ang tahanan ng isang tao. Ang ilang uri ng fungi ay nakakahawa sa mga hayop.

Mga amag ng genus Rhizopus (Rizopus)

Ang genus Rhizopus ay naglalaman ng higit sa 150 species. Nabubuhay sila sa nabubulok na mga labi ng halaman, sa mga ugat ng halaman, at sa magkalat.

Ang Rhizopus ay karaniwang tinatawag na grey na "capitate mold" o "black mold" dahil sa katotohanan na ang mga mature na sporangiospores ay nagiging itim sa kulay at malinaw na nakikita sa nutrient substrate, at ang conidiophores sa mga mature na species ay nagiging kulay abo.

Istraktura ng mycelium

Ang mycelium ay parang bulak, mahangin. Ang mga fungi ay nakakabit sa substrate sa pamamagitan ng mga ugat ng buhok - rhizoids, ang pag-unlad nito ay bumubuo ng isang node kung saan ang mga sporangiophores ay lumabas sa mga bungkos. Ang hyphae (stolons) ay may arko. Sa mga dulo, ang mga sporangiophores ay may extension - apophyses (isang katangian ng rhizopuses). Ang Sporangia ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga spores. Ang mga amag ay naiiba sa bawat isa sa kanilang mga elemento ng istruktura.

• U Mucor mucedo Ang sporangia ay malaking dilaw-kayumanggi ang kulay. Ang mga spores ay hugis-itlog.
• U Rhizopus nigricans ang mycelium ay madilim na kayumanggi. Ang Sporangia ay itim. Ang mga spores ay magaspang.

Pinsala mula sa amag

• Ang Rhizopus molds ay ang sanhi ng sakit na zygomycosis.
• Nakakasira ng pagkain.
• Nakakaapekto sa patatas at beets.
• Nagdudulot ito ng pag-unlad ng malambot na pagkabulok ng mga berry (madalas na mga strawberry, strawberry, ubas at blackberry).
• Sinisira ng Rhizopus cohnii ang dayami at dayami. Humantong sa pagkabulok ng beets, patatas at butil.
• Ang Rhizopus microsporus ay nagdudulot ng brown dry rot ng oil sunflower.
• Ang Rhizopus nigricans at Rhizopus cohnii ay nakakahawa sa mga peras, mansanas, peach at iba pang "mataba" na prutas na may malambot na pagkabulok.
• Ang Rhizopus nigricans ay nagdudulot ng itim na amag sa mga sugar beet, basang bulok sa mga tubers ng kamote, at itim na amag sa mga buto ng trigo, talong at mga baked goods.
• Ang Rhizopus nodosus ay nagdudulot ng kulay abong pagkabulok ng mga ulo ng sunflower at sinisira ang mga sugar beet, bulak, ubas, at igos.

Mga pakinabang ng amag

• Napatunayan na ang Rhizopus oryzae ay may mataas na aktibidad ng enzymatic, kaya ginagamit ito sa pag-ferment ng mga hilaw na materyales na ginagamit sa paggawa ng mga inuming may alkohol.
• Tumutulong ang Rhizopus oryzae, Rhizopus japonicus at Rhizopus oligosporus sa pag-ferment ng gatas na nakukuha mula sa mga buto ng pagkain ng soybeans, kaya gumagawa ng tempeh at tofu soy cheese.
• Bumubuo sila ng mga organikong acid, na nakakahanap ng praktikal na aplikasyon sa mga bansa sa kontinente ng Asya.

Mga amag ng genus Thamnidium (Tamnidium)

Ang genus ng fungi ng amag na Tamnidium ay may kasamang 4 na species. Ang mga mikroorganismo ay nabubuhay sa lupa at sa dumi ng mga herbivores.

Istraktura ng mycelium

Ang mga fungi ay bumubuo ng dalawang uri ng sporangia: malaki (gitna) at mas maliit na umaabot mula sa tuktok (sporangioles), kung saan matatagpuan ang sporangia na may maliit na bilang ng mga spores.

Pinsala mula sa amag

Ang ganitong uri ng amag ay nabubuo nang maayos sa mababang temperatura. Kasama ng Cladosporium, ang Thamnidium elegans ay nagdudulot ng pagkasira ng karne kapag iniimbak sa mga unit ng refrigerator. Ang mga fungi ay aktibong sumisira sa mga protina, na humahantong sa pagbuo ng isang hindi kasiya-siyang amoy.

sa mga nilalaman ↑

Class Ascomycetes

Ang mga ascomycetes ay nailalarawan sa pagkakaroon ng septate mycelium at mga organo ng sekswal na sporulation sa anyo ng mga bag (asca - bag), na naglalaman ng mga spores. Kasama sa grupong ito ang mga hulma ng genus na Aspergillus at Penicillium. Kasama sa mga ascomycetes ang mga hulma ng genus na Aspergillus at Penicillium. Ang mycelium ay mahusay na binuo, multicellular. Ang pagpaparami ay asexual (conidia) at sekswal (ascospores).

Genus ng fungi ng amag na Aspergillus (Aspergillus)

Sa ngayon, higit sa 200 species ng Aspergillus molds ang napag-aralan. Nabibilang sila sa klase ng Deuteromycetes.Sila ay mga saprophyte. Malawak na ipinamamahagi sa kalikasan. Ang isang malaking bilang ng mga ito ay nabubuhay sa lupa at sa mga nabubulok na halaman. Ang mga ito ay matatagpuan sa tubig at hangin. Para sa nutrisyon, ang mga mushroom ay gumagamit ng mga organikong labi ng pinagmulan ng hayop at halaman, mga produktong pagkain.

Ang istraktura ng Aspergillus

Ang mycelium ng Aspergillus ay multicellular, septate, squat.

• Ang conidiophores ay bumubuo ng mga bilog na pamamaga sa tuktok, kung saan ang 1 o 2 hilera ng sterigmata ay umaabot, sa mga tuktok nito ay may mga chain ng elliptical o bilugan na conidia (spores).
• Sa ilang mga species ng Aspergillus, ang mga sporulation na organo ay kinakatawan ng maliliit na saradong fruiting body (cleistocarps).

Sa iba't ibang uri ng fungi, ang conidia ay pininturahan ng iba't ibang kulay. Ang squat na hitsura ng mycelium at ang malaking bilang ng mga spores ay gumagawa ng pangkalahatang hitsura ng amag na may kulay na berde, maberde-dilaw, madilim na kayumanggi, kayumanggi o itim.

Paglilinang

Ang Aspergillus ay mahigpit na aerobes. Lumalaki sila nang maayos sa nutrient media ng Sabouraud, wort agar at medium ng Czapek. Pinakamainam na temperatura ng paglago 25 - 37C, pH 5.0 - 6.0. Pagkatapos ng 2 - 4 na araw, lumalaki ang mga puting malambot na kolonya, pagkatapos ay lilitaw ang katangian ng pangkulay ng bawat species.

Pagpaparami

Ang amag ay pangunahing dumarami nang walang seks. Ang sekswal na pagpaparami ay sinusunod sa Aspergillus, ang mga spores na kung saan ay matatagpuan sa cleistocarps - saradong mga fruiting body.

Pinsala mula sa amag

Ang mga tirahan ng Aspergillus ay lupa at mamasa-masa na materyales: kahoy, karpet, natural na tela, kutson, plaster, wallpaper, lumang libro, karton at kahit kongkreto.

Ang mga fungi ay nakatira sa mga air conditioner at humidifier, sa mga dingding at kisame ng mga gusali, matatagpuan ang mga ito sa mga paghuhugas mula sa mga medikal na instrumento at sa mga gamit sa bahay. Inaatake nila ang mga buto at dayami.

• Ang fungus na Aspergillus ay nagdudulot ng pagkasira ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne, butil, dayami at dayami.
• Ang mga fungi ay nagdudulot ng amag sa papel at nakakasira ng mga hilaw na materyales para sa mga pabrika ng paghabi.
• Nagdudulot sila ng pag-unlad ng amag sa mga apartment at pang-industriya na lugar sa ilalim ng mga kondisyon ng hindi sapat na bentilasyon, pagtulo ng mga tubo at bubong, kahalumigmigan sa mga basement at pagyeyelo ng mga dingding.
• Humigit-kumulang 20 species ng Aspergillus ang sanhi ng sakit na aspergillosis sa mga immunocompromised na indibidwal. Ang fungal spores ay pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng hangin (mas madalas) at contact (mas madalas), na may mga infected na instrumento sa panahon ng pagbutas, bronchoscopy at catheterization. Ang sakit ay nakakaapekto sa mga baga, balat, central nervous system, endocardium, nasal cavity at paranasal sinuses.
• Upang maitaboy ang malalaking organismo sa lupa, ang Aspergillus ay gumagawa ng malaking bilang ng mga metabolite na mga lason para sa mga tao. Kapag kumakain ng mga pagkain na naipon ang mga lason, ang isang tao ay nagkakaroon ng aflatoxicosis. Ang sakit ay nangyayari sa pinsala sa atay at pag-unlad ng oncology.

Mga pakinabang ng amag

• Aspergillus at penicillium fungi ay aktibong bahagi sa mineralization ng mga organikong sangkap.
• Ang Black Aspergillus ay ginagamit para sa pang-industriyang produksyon ng citric acid.
• Ang fungi na Aspergillus oryzae, Aspergillys batatum at Aspergillus awamori ay ginagamit upang makagawa ng mga enzyme na ginagamit sa industriya.

Genus ng fungi ng amag na Penicillium

Sa ngayon, higit sa 350 species ng molds ng genus Penicillium ay inilarawan.Ang mga ito ang pinakakaraniwan sa lahat ng uri ng amag. Ang mga fungi ay nabubuhay sa lupa at sa mga halaman. Ang kanilang mga spores ay naglalakbay kasama ng hangin at nakakahawa sa mga pagkain, prutas at gulay. Ang mga ito ay saprophyte at mahinang mga parasito ng halaman. Kapag ito ay pumasok sa isang mahinang katawan ng tao, ito ay nagiging sanhi ng sakit na penicillosis.

Istraktura ng mycelium

Ang mycelium ng fungus ay septate at sumasanga. Mabilis itong lumalaki at mabilis na nabuo ang mga spores. Ang namumungang hyphae (conidiophores) ay bumubuo ng mga sanga ng 1st at 2nd order (metulas), kung saan lumalawak ang mga bundle ng mga filiade na hugis bote. Sa kanilang mga tuktok ay may mga kadena ng mga spores na berde, dilaw-kayumanggi o kulay-ube.

Mayroong ilang mga pagkakaiba sa istraktura ng mga elemento ng iba't ibang uri ng mushroom. Sa ilang mga species ng Penicillium, ang mga organo ng sporulation ay kinakatawan ng mga maliliit na saradong fruiting body (cleistocarps), spherical sa hugis, napakahigpit. Ang mga ito ay puti, dilaw, orange, kayumanggi, bihirang itim o pula.

Paglilinang

Ang pinakamainam na kondisyon para sa pagbuo ng amag ay mataas na kahalumigmigan at mahinang bentilasyon. Ang mga mushroom ay may dimografism: sa temperatura na 25Bumubuo sila ng mycelium na may pulang pigment sa temperatura na 37C - lebadura. Ang mga kolonya ng fungal ay mahirap basain ng tubig, dahil natatakpan sila ng waks sa itaas. Ang amag sa neutral o alkaline na kapaligiran ay nagpapabagal sa pag-unlad nito o kahit na humihinto, ngunit mabilis na lumalaki sa mga acidic na kapaligiran.

Pinsala mula sa amag

• Ang penicillium fungus ay nakakaapekto sa mga peras, mansanas, citrus fruits, strawberry, ubas, avocado, mangga, kamatis, mushroom, patatas, kamoteng kahoy, patatas, butil, atbp.Mahusay itong nabuo sa margarine at iba't ibang jam, na nagiging sanhi ng pagkasira ng keso at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
• Sinisira ng amag ang mga dingding at kisame ng mga lugar ng tirahan.
• Sa mga taong may mahinang immune system, ang fungal toxins ay nagdudulot ng penicillosis, na may mga klinikal na sintomas na katulad ng aspergillosis. Ang Penicillium marneffei ay nagdudulot ng sakit na katulad ng histoplasmosis. Kapag kumakain ng kanin na nahawaan ng Peniciliium citreonigrum, nagkakaroon ng talamak na anyo ng sakit na beriberi.

Mga pakinabang ng amag

• Ang antibiotic penicillin ay ginawa sa tulong ng Penicillium notatum at Penicillium chrysogenum.
• Ang mga hulma na Penicillium camemberi at Penicillium roqueforti ay ginagamit upang makagawa ng mga keso ng Camembert, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, bleu d'Auvergne, Brie, at Gamalust.
• Sa Romania, Italy, Hungary, Spain, Switzerland, Spain at France, ang mga tuyong sausage, kabilang ang Salami, ay pinaasim ng fungi na Penicillium nalgiovense at Penicillium. Ang ammonia na nabuo sa panahon ng agnas ng protina ay binabawasan ang kaasiman ng mga produkto at pinupunan ang aroma.
• Ang isang bilang ng mga strain ng penicillium ay ginagamit sa industriya para sa synthesis ng enzyme.
• Mula sa mycelium ng Penicillium griseofulvum strain A, nakuha ang Grisefulvin, na aktibo laban sa dermatophyte fungi.
• Ang fungus na Penicillium brevicompactum, na nakahiwalay sa inaamag na butil ng mais, ay pinipigilan ang pagbuo ng anthrax pathogen na Bacillus anthracis.

sa mga nilalaman ↑

Molds ng klase mas mataas na hindi perpektong fungi

Ang mga hulma ng klase na ito ay mayroong multicellular (septate) na mahusay na nabuong mycelium. Ang pagpaparami ay asexual (hindi sila bumubuo ng mga sekswal na spora). Kabilang dito ang genus Fusarium, Alternaria at Phoma, milk mold Oidium lactis, Geotrichum candidum at grape-shaped Cladosporium, fungi Alternaria at Botrytis (tree mold), atbp. Sila ay naiiba sa bawat isa sa istraktura ng fruiting organs, ang kulay ng ang mga spores at ang kanilang bilang.

Ang mga mikroorganismo ay nagdudulot ng pagkasira ng mga produktong pagkain at iba't ibang materyales, nakakaapekto sa mga gulay, mga pananim na ugat, hibla ng koton, at nabubuo sa ibabaw ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Fusarium mold (fusarium)

Ang fusarium ay matatagpuan sa lahat ng dako, lalo na madalas sa mga halaman, butil ng cereal, lupa at ilang mga insekto.

Istruktura

Mycelium mahusay na binuo, makapal o manipis, hindi regular na sumasanga, puti, rosas o pula ang kulay, macro- at microconidia, bihirang chlamydospora.

Macroconidia multicellular, fusiform, falcate o lanceolate. Ang mga ito ay matatagpuan sa simple o branched conidiophores. Ang mga spores ay magaan, puti-ocher, pinkish, asul o asul-berde ang kulay.

Microconidia nabuo sa simple o kumplikadong conidiophores. Bumubuo sila ng mga kadena o kinokolekta sa mga ulo, kung minsan ay bumubuo ng mga kumpol sa pagitan ng hyphae. Unicellular, ngunit kung minsan ay may 1 - 3 partition. Mayroon silang isang hugis-itlog, hugis peras, hugis ng suliran, hindi gaanong madalas na bilugan.

Sa ibang Pagkakataon, chlamydospora na may makapal na shell.Idinisenyo ang mga ito upang mapanatili ang hitsura ng amag kapag nakalantad sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Ang mga ito ay walang kulay, ang ilan sa kanila ay ocher-brown.

Ilang uri ng anyo ng amag sclerotia - mga pormasyon ng siksik na pagkakapare-pareho, na binubuo ng mga magkakaugnay na mga thread ng mycelium. Ang mga ito ay nabuo upang mabuhay ang mga species sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Mayroon silang bilog o pahaba na hugis. Karaniwang puti, dilaw, kayumanggi o asul.

Mga kolonya mahimulmol dahil sa pagkakaroon ng mayamang aerial mycelium. Gumawa ng lilang o dilaw na pigment. Lumalaki sila nang maayos sa nutrient medium ng Capek.

Pinsala mula sa amag

Ang Fusarium fungi ay nagdudulot ng sakit sa halaman na Fusarium. Ang kanilang mga lason ay nakakaapekto sa mga hayop at tao, na nagiging sanhi ng fusariotoxicosis.

• Ang Fusarium disease ng mga halaman ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng root rot o tracheomycosis vascular wilt. Ang mga epidemya ng pagkalanta ng fusarium ay sumisira sa mga pananim at nagdudulot ng 100% pagkawala ng ani sa mga nahawaang bukid.
• Ang pinaka-mapanganib sa ekonomiya ay ang grain fusarium. Ang amag ay nakakaapekto sa mga butil ng durum na trigo at nagdudulot ng panganib sa barley, oats, rye at mais.
• Ang fusarium ay nagdudulot ng sakit sa patatas (dry rot).
• Ang ilang mga uri ng amag ay nakakaapekto sa mga pananim na ugat (karot, beets), na nagdudulot sa kanila na magkaroon ng sakit na hog rot.
• Ang itim na sakit ng ubas ay sanhi sa Gitnang Silangan.
• Nagdudulot ng pinsala sa katad at papel.
• Sa mababang temperatura ng kapaligiran, ang mga cereal ay maaaring bumuo ng amag na Fusarium sporotrichiella, na gumagawa ng vomitoxin.Kapag ang lason ay tumagos sa katawan ng tao na may mga produktong ginawa mula sa naturang mga butil, ang fusariotoxicosis ay bubuo, na ipinakita sa anyo ng alimentary-toxic aleukia.
• Kapag kumakain ng mga produktong gawa sa butil na nahawaan ng Fusarium graminearum, nangyayari ang pinsala sa central nervous system, na sinamahan ng kapansanan sa koordinasyon ng paggalaw (pagkalason sa "lasing na tinapay").
• Sa mga taong may nabawasan na paggana ng immune system, kapag nahawahan ng fungi, ang mga organo ng paningin, balat, at mga kuko ay apektado, mycetomas at peritonitis.
• Kapag kumakain ng feed na kontaminado ng fungal toxins, ang fusariotoxicosis ay bubuo sa mga hayop: mga kabayo, malalaki at maliliit na baka, baboy at ibon.

Mga pakinabang ng amag

Ang mga symbiotic molds (Fusarium sambucinum at Fusarium heterosporum) ay mycorrhizal fungi. Nakatira sila sa mga ugat ng trigo at may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng halaman.

Milk mold Geotrichum candidum

Ang amag ng gatas na Geotrichum candidum ay karaniwan sa kalikasan. Ito ay matatagpuan sa lupa, tubig, hangin at pagkain. Ang ganitong uri ng microorganism ay kabilang sa klase ng hindi perpektong fungi at matatagpuan sa junction sa pagitan ng mga amag at yeast.

Ang mycelium ay multicellular. Ang pagpaparami ay nangyayari sa tulong ng oidia - mga espesyal na selula na nabuo sa mga dulo ng mycelium. Ang oidia ay nahahati sa septa. Ang proseso ng budding ay kahawig ng budding sa yeast.

Ang mga kolonya ng amag kapag lumalaki sa nutrient media ay puti at malambot.

Pinsala mula sa amag

• Para sa metabolismo ng enerhiya, ang Geotrichum candidum ay gumagamit ng taba ng gatas, ang pagkabulok nito ay humahantong sa rancidity ng mga produkto, kabilang ang mantikilya. Mabagal itong nabubuo sa mga pagkaing mababa ang taba.
• Ang pag-unlad ng fungi ay nangyayari sa mga ibabaw ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil walang hangin (kapag nahuhulog sa isang daluyan), ang mga mikroorganismo ay hindi bubuo. Pinahihintulutan ng amag ang mababa at maging ang mga negatibong temperatura, na kinakailangan para sa pag-iimbak ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga refrigerator.
• Ang Geotrichum candidum ay ang causative agent ng geotrichosis sa mga tao at hayop. Ang sakit ay nakakaapekto sa mauhog lamad, balat at baga. Ang sakit ay bubuo sa mga taong may immunodeficiency at sa pangmatagalang paggamot na may mga antibiotic. Ang klinikal na larawan ng mycosis ay katulad ng sa candidiasis.

Mga pakinabang ng amag

Ang Geotrichum candidum ay ginagamit sa industriya ng pagawaan ng gatas sa proseso ng pagkahinog ng malambot at semi-malambot na keso. Sa Camembert at Brie cheese, kailangan ang amag upang makabuo ng puting crust. Ginamit kasama ng Penicillium Candidum. Ang Geotrichum candidum ay lumalaki nang napakabilis, kaya kapag ang mga keso ay naghihinog ay inilapat muna ito sa ibabaw ng produkto, kaya pinipigilan nito ang paglaki ng mga hindi gustong molds at inihahanda ang kapaligiran para sa paglaki ng Penicillium Candidum fungi.

Milk amag Oidium lactis

Ang Oidium lactis ay may septate, bahagyang branched mycelium, mula sa mga dulo kung saan ang mga hugis-parihaba o hugis-itlog na mga spores ay pinaghihiwalay.

Aktibo itong lumalaki sa isang acidic na kapaligiran, parehong may normal na access sa oxygen at may pinakamababang halaga nito, at nabubuhay kahit na sa subzero na temperatura.

• Binabawasan ng oidium lactis ang kaasiman ng pagkain, na humahantong sa pagkasira. Sa fermented milk products ito ay bumubuo ng mga kolonya sa anyo ng isang puting malambot na patong. Sa una, lumilitaw ang mga solong kolonya, ngunit sa paglipas ng panahon, ang amag ay sumasakop sa buong ibabaw. Nabubuo ito sa labas at sa loob ng produkto.
• Lumalaki sa repolyo at cucumber brines.
• Ang amag ay nag-hydrolyze ng taba, na nagiging sanhi ng taba ng gatas upang maging rancid. Ang mga produkto ay nagkakaroon ng hindi kanais-nais na amoy at pagbabago sa hitsura.

Cladosporium amag (Cladosporium)

Ang amag ng Cladosporium ay ang pinaka-karaniwan sa lahat ng mga kinatawan ng klase ng hindi perpektong fungi. Ngayon higit sa 300 species ng Cladosporium ang inilarawan. Karamihan sa kanila ay saprophytes. Madalas silang matatagpuan sa iba't ibang labi ng pinagmulan ng hayop at halaman - pit at kagubatan, at nakikilahok sa kanilang pagkabulok. Ang ilang uri ng amag ay mga parasito ng maraming mahahalagang halaman. Ang pagtuklas ng fungi sa mga sedimentary na bato sa malalim na karagatan, sa kahoy at sa amber ay nagpapahiwatig ng makabuluhang antiquity ng genus Cladosporium.

Istraktura ng amag

Mycelium sa Cladosporium mayroon itong brownish-olive, kayumanggi o itim na kulay. Ang paglaban ng mga fungi ng amag ay tinutukoy ng melanin pigment na nabuo sa kanilang mga selula. Ang mga species na may madilim na kulay na mycelium at spores ay nagpapakita ng mas mataas na pagtutol sa pag-iilaw sa parehong mga mapagtimpi na zone at disyerto.

Hyphae septate, sumasanga, madalas makinis ang pader, mas madalas magaspang.

Conidiophores Maaari silang maging solo o nakolekta sa mga bungkos. Maaaring tuwid o hubog. May mga kadena sa tuktok conidium na may makinis o magaspang na shell. Ang isang conidiophore ay maaaring magdala mula 100 hanggang 300 conidia.

Sa isang nutrient substrate, ang mga spores ay tumutubo sa loob ng 5 - 6 na oras. Sa kasong ito, ang isang spore ay nagbibigay ng 2 - 3 germ tubes. Sa mga amag na nabubuhay sa mga halaman, ang conidia ay mas malaki, ngunit ang kanilang bilang ay mas mababa kaysa sa saprophytic species. Ang Marsupial sporulation ay natagpuan lamang sa dalawang species ng Cladosporium. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang isang malaking bilang ng mga spores ay matatagpuan sa hangin, sa ilang mga lugar ang kanilang bilang ay umabot sa 40% ng lahat ng fungal spores sa mapagtimpi zone at higit sa 80% sa tropiko.

Lumalaki nang maayos ang Cladosporium sa mababang temperatura at may mataas na aktibidad na proteolytic.

Pinsala mula sa amag

Ang Cladosporium ay nabubuo sa mga pagkain at halaman, kahoy, papel, mga pintura, mga organo ng sporulation ng basidiomycetes at marsupial fungi, mga pampadulas at mga likidong panggatong.

Ang amag ay nagdudulot ng pagkasira ng mantikilya, mga produktong karne, prutas at gulay na nakaimbak sa malamig na mga kondisyon.

Maaaring bumuo ang Cladosporium na may kaunting air access. Naninirahan sila sa mga voids ng mga piraso ng mantikilya, na nagiging sanhi ng pagkasira ng produkto (panloob na amag).

Kapag nagkakaroon ng amag sa karne, keso at itlog, nabubuo ang dark green o black colonies.

Ang mga amag ay nagdudulot ng malaking pinsala sa pananim ng gulay. Ang Cladosporium cladosporium, pipino, mala-damo, malalaking prutas, variable, atbp. ay mga parasito ng maraming mahahalagang halaman. Ang ilang mga uri ng amag ay umaatake sa cotton.

Cladosporium kayumanggi ay ang causative agent ng brown spot ng mga kamatis (cladosporiosis). Kadalasan ito ay bubuo sa mga greenhouse at sa mga bukas na lugar na may mahalumigmig na klima. Ang mga dahon, prutas at tangkay ay apektado. Ang mataas na konsentrasyon ng mga spores sa mga greenhouse ay nagdudulot ng mga allergic na sakit sa mga manggagawa.

Cladosporium mala-damo sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan ito ay bubuo sa mga cereal, na nagiging sanhi ng pag-blackening ng butil (trigo, dawa, rye). Ang nasirang butil, kapag natupok, ay nagdudulot ng toxicosis sa mga tao at hayop. Sinisira ng amag ang selulusa. Kapag nalantad dito, nagbabago ang kulay ng papel at lumalala ang mga patong sa ibabaw ng kahoy.

Cladosporium borage ay ang sanhi ng olive o brown spotting ng mga pipino. Ang mga gulay na lumago sa bukas na lupa ay pinaka-madaling kapitan sa sakit.

Cladosporium resinous Mahusay itong sumisipsip ng carbon mula sa mga hydrocarbon, kaya mahusay itong lumalaki sa diesel fuel, creosote, kerosene at iba't ibang mga pampadulas, na nagiging sanhi ng kanilang pagkasira. Ito ay tinatawag na "kerosene" na kabute.

Ang amag ng botrytis

Ang amag ng botrytis o gray na amag ay binabawasan ang ani ng maraming uri ng prutas at gulay at humahantong sa pagkasira ng pagkain.

Ang Botrytis ay may gumagapang, parang pakiramdam, multicellular mycelium. Ang sanga ng Conidiophores ay parang puno at kulay olive o kayumanggi. Sa kanilang mga dulo ay may mga sterigmata, kung saan ang isang conidia ay bubuo. Ang conidia ay may mausok na kulay at nakolekta sa mga ulo (mga kumpol, bungkos).

Ang Botridis ay may kakayahang bumuo ng mga siksik na mycelial formation sa anyo ng mga bukol na pininturahan ng itim - sclerotia, na may kakayahang mabuhay sa taglamig. Nabubuo sila sa taglagas sa mga palumpong ng ubas at mga nahulog na dahon. Sa mainit na panahon, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon (pagkakaroon ng drip-liquid moisture), ang sclerotia ay tumubo. Ang pagpaparami ng amag ay nangyayari sa pamamagitan ng sekswal (pagbuo ng conidia) at di-sekswal (Marsupial stage) na mga landas.

Pinsala mula sa amag

• Ang fungus ng amag na Botrytis ay may kakayahang umunlad sa mga cold storage chamber kahit na sa temperatura na 5C at sa ibaba, na nagiging sanhi ng pagkasira ng pagkain.
• Ang grey rot ay nagdudulot ng napakalaking pinsala sa ekonomiya: nakakaapekto ito sa mga kamatis, repolyo, pananim ng kalabasa, ubas, strawberry, abaka, bakwit, ito ay pinagmumulan ng itim na bulok ng mga pananim na ugat sa panahon ng kanilang pag-iimbak at transportasyon, nakakaapekto ito sa mga bulaklak ng mga halamang ornamental, tulad ng gladioli at peonies, at nagiging sanhi ng grey rot ng mga rosas , na nasa ilalim ng kanlungan sa taglamig.

Mga pakinabang ng amag

Ang mga kabute ng botrytis ay ginagamit sa paggawa ng mga matamis na dessert na alak tulad ng Sorten, Riesling, Tokaj. Ang impeksyon ng mga hinog na ubas na may kulay-abo na mabulok sa ilang sandali bago ang pag-aani ay nag-aambag sa pagkasira ng mga balat at mga pasas, na humahantong sa isang pagtaas sa konsentrasyon ng asukal, at nagbibigay ng isang espesyal na aroma sa alak na ginawa mula sa kanila.

Ang isang maliit na halaga ng mga strawberry na apektado ng grey rot sa panahon ng paghahanda ng alak ay nag-aambag sa mabilis na paglilinaw ng alak ay dapat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mushroom ay gumagawa ng enzyme pectinase, na nagtataguyod ng pag-ulan ng mga pectins.

Mga amag ng genus Alternaria (Alternaria)

Ang Alternaria ay isang malawakang amag sa panlabas na kapaligiran. Ngayon, higit sa 100 mga uri ng mga microorganism na ito ang kilala, 25 sa kanila ay praktikal na kahalagahan. Ang mga fungi ay kabilang sa klase ng Deuteromycetes, pamilya Pleosporaceae.

Maaaring umiral ang Alternaria sa anumang organikong substrate: namamatay na mga halaman, mga labi ng halaman, may pataba na lupa, mga pugad ng ibon, mga compost pits. Nakakahawa ito sa mga prutas ng halaman, nagiging parasitiko ng mga butil, at sinisira ang mga tahanan. Ang init at kahalumigmigan ay pinakamainam para sa pagbuo ng Alternaria. Maaaring mabuhay ang amag sa mga hindi kanais-nais na kondisyon, tulad ng kaunting konsentrasyon ng oxygen (hanggang sa 0.25%). Ang mga spore ng fungal ay nananatiling mabubuhay sa loob ng ilang taon.

Istraktura ng Alternaria

Ang panlabas na kulay ng amag ay depende sa nutrient medium ng substrate kung saan ito nabubuo. Ito ay may kulay abo, madilim na berde o itim na kulay. Mga kolonya siksik at makinis.

Conidiophores Palagi silang madilim ang kulay at sunud-sunod na hubog sa tuktok. Conidia ay nabuo sa mga dulo ng conidiophores, ang mga ito ay multicellular na may mga longitudinal partition, may iba't ibang hugis ng ovoid, makinis at makinis. Ang itaas na seksyon ng conidia ay pinahaba at mukhang isang mahabang ilong. Ang conidia ay bumubuo ng simple o branched chain. Habang tumatanda ang conidia, humiwalay sila sa mga conidiophores at nagkakalat sa kapaligiran.

Masama sa Alternaria

• Ang amag ay nakakaapekto sa mga gulay at prutas, prutas at berry crops, ornamental na halaman, shrubs at puno.
• Ang Altenaria ay nakakaapekto sa patatas, repolyo, paminta, kamatis, talong, karot, sibuyas, sunflower, trigo, peras, puno ng mansanas, ubas, atbp. Ang mga spore ng amag ay napakabilis na kumalat sa lugar at maaaring sirain ang kalahati ng buong ani ng mga prutas at gulay sa isang panahon.
• Ang Alternaria ay nakakaapekto sa mga pananim na bulaklak tulad ng zinnia, orchid at dracaena.
• Nabubuo sa mga pinalamig at frozen na pagkain, kabilang ang mantikilya.
• Ang mga Alternaria ay naninirahan sa anumang mamasa-masa, hindi maaliwalas na mga silid: mga banyo, pantry, aklatan, atbp. Ang fungus ay dumarami sa mga kaldero ng bulaklak, sa mga dingding at mga karpet.
• Ang paglanghap ng kahit maliit na halaga ng spores ay mapanganib para sa mga tao. Ang Alternaria alternata ay nagdudulot ng mga sugat sa balat at mga sakit na allergy sa mga tao.

Mga amag ng genus Phoma

Ang mga fungi ng genus Phoma ay nasa lahat ng dako. Mahigit sa 200 species ng mga microorganism na ito, magkakaibang sa pamumuhay, naninirahan sa lupa, sa mga halaman, sa tubig ng mga lawa, ilog at dagat ay inilarawan. Ang ilang mga species ay mga pathogen para sa mga tao.

Maraming uri ng mushroom ang nabibilang sa ecological group.Namumuo sila sa sahig ng kagubatan, mga patay na dahon at karayom, at nabubuhay sa iba't ibang uri ng lupa.

Istruktura

Ang Phoma mushroom ay hindi bumubuo ng mycelium. Ito ay bubuo sa loob ng nabubulok na substrate. Ang mga reproductive organ ay ipinakita pycnidia, sa loob nito ay may napakaikling walang kulay na conidiophores at dark brown o light brown spores. Sa labas, ang mushroom ay napapalibutan ng isang shell ng intertwined hyphae.

Ang pycnidia ay may isang spherical na hugis, isang balat na may lamad na shell ng isang madilim na kulay. Nabuo sila sa substrate o medyo nakalubog dito. Mayroon silang matigas o malambot na pagkakapare-pareho. Habang nabubuo ang fungi, nabubuo ang isa o higit pang mga cavity sa loob ng pycnidia. Sa itaas ay may pagbubukas ng brood. Phoma bukas na hugis tasa. Mga kolonya kulay abo-kayumanggi, parang suede, parang balat.

Pinsala mula sa amag

• Naaapektuhan ng Phoma ang mga gulay at prutas, prutas at berry na pananim, halamang ornamental, shrubs at puno, na nagiging sanhi ng pagkakaroon ng Phoma disease. Ang fungi ay nagdudulot ng sakit sa mga kamatis, beets, repolyo, karot, rapeseed, sunflower, mais, caraway, perehil, spinach, haras, lavender, tea bushes at iba pang halaman.
• Ang mga fungi ay sumisira sa mga pang-industriya na materyales; bilang isang resulta ng kanilang aktibidad, ang mga madilim na spot ay nabuo sa plaster, ang kongkreto ay lumambot, ang mga patong ng pintura ay nawasak, at ang papel at karton ay lumala.

Mga pakinabang ng amag

Maraming mga species ng fungi ng genus Phoma, kasama ang isang bilang ng iba pang mga microorganism, ay bumubuo ng mga ekolohikal na grupo na lumalahok sa pagkabulok ng mga organikong residues at bumubuo ng mycorrhizae sa mga ugat ng mga palumpong at puno. Ang Phoma radicis ay bumubuo ng mycorrhizae sa mga ugat ng orchid at heather na mga halaman.

 

Pinaka sikat