Бактериите и хилядолетният човек съжителстват един с друг. Те носят огромни ползи за хората. Полезните бактерии съставляват 99% от цялото население, обитаващо човешкото тяло и само 1% от тях имат лоша репутация. Поради вредата, която бактериите причиняват на хората, всяко споменаване на тях предизвиква негативни емоции. Бактериите се намират във въздуха, който дишаме, в почвата, в храната и водата, в растенията, в телата ни и т.н.
Ориз. 1. Бактериите и хората.
Първите бактерии на планетата Земя са се появили преди милиарди години, много преди появата на растенията, животните и хората. В продължение на милиони години, променяйки местообитанието си в неблагоприятен климат, те промениха себе си, постепенно подобрявайки методите си за поддържане на живота и с течение на времето населиха цялата планета: океани, почва, скали, вулкани и арктически лед. Оцеляването на бактериите беше осигурено от наличието на „скачащи“ гени, които те се научиха да предават един на друг заедно с придобитите постижения.
Ориз. 2. Микробите са истинските невидими господари на Земята.
Ориз. 3. Около 70% от живите същества на Земята са бактерии.
Бактериите и хората: ползи за човешкото тяло
Бактериите живеят на планетата Земя повече от 3,5 милиарда години. През това време те научиха много и се адаптираха към много. Сега помагат на хората. Бактериите и хората са станали неразделни. Учените са изчислили, че човешкото тяло съдържа от 500 до 1000 различни вида бактерии или трилиони от тези удивителни обитатели, което възлиза на до 4 кг общо тегло. Само в червата се откриват до 3 килограма микробни тела. Останалите се намират в пикочно-половия тракт, върху кожата и други кухини на човешкото тяло.
Човешкото тяло е обитавано както от полезни, така и от вредни бактерии. Съществуващият баланс между човешкото тяло и бактериите е усъвършенстван в продължение на векове. Когато имунитетът намалява, "лошите" бактерии причиняват голяма вреда на човешкото тяло. Някои заболявания затрудняват попълването на тялото с „добри“ бактерии.
Ориз. 5. Вътрешна повърхност на дебелото черво. Розовите острови са клъстери от бактерии.
Ориз. 6. Бактерии в дванадесетопръстника (посочени в червено).
Ориз. 7. Бактерии (синьо и зелено) върху човешката кожа (компютърно изображение).
Ориз. 8. Гъби от рода Кандида (Candida albicans). Те постоянно, още от момента на раждането, паразитират по кожата и лигавиците, без да причиняват заболяване. При намаляване на имунитета и неправилно използване на широкоспектърни антибиотици могат да възникнат микози, вариращи от леки до животозастрашаващи увреждания на вътрешните органи.
Ориз. 9.Гъбите Malassezia furfur паразитират в най-горните слоеве на кожата и в областта на космените фоликули. При определени условия те могат да причинят pityriasis versicolor и себореен дерматит.
Ориз. 10. Staphylococcus epidermidis паразитира върху кожата на всеки човек. Засяга почти всички органи на човешкото тяло. Причинява повече от 100 заболявания.
Ориз. 11. Treponema denticola. Той паразитира в устната кухина на здрав човек и не се проявява по никакъв начин. При определени условия причинява заболяване на венците.
Микробите изпълват тялото на новороденото от първите минути от живота му и окончателно формират състава на чревната микрофлора на възраст 10-13 години. Червата са обитавани от стрептококи, лактобацили, бифидобактерии, ентеробактерии, гъбички, чревни вируси и непатогенни протозои. Лактобацилите и бифидобактериите съставляват 60% от чревната флора. Съставът на тази група бактерии винаги е постоянен, многоброен и изпълнява основни функции.
Ориз. 12. Чревни бактерии (червени) в дванадесетопръстника.
Положителната роля на някои видове бактерии в човешкото тяло
Нормалното функциониране на човешкия организъм се дължи на бифидобактерии, лактобацили, ентерококи, ешерихия коли и бактериоди, които съставляват 99% от нормалната чревна микрофлора. 1% са представители на опортюнистична флора: клостридии, Pseudomonas aeruginosa, стафилококи, Proteus и др.
бифидобактерии
Благодарение на бифидобактериите се произвеждат ацетат и млечна киселина. Подкислявайки средата, те потискат развитието на патогенни бактерии, които причиняват гниене и ферментация;
благодарение на бифидобактериите се намалява рискът от развитие на хранителни алергии при деца;
осигуряват антиоксидантно и противотуморно действие;
бифидобактериите участват в синтеза на витамин С;
бифидобактериите и лактобацилите участват в процесите на усвояване на витамин D, калций и желязо.
Ориз. 13. Бифидобактерии. Триизмерно изображение.
Ешерихия коли
Особено внимание е отделено на представителя на този род Escherichia coli M17. Той е способен да произвежда вещество, наречено коцилин, което инхибира растежа на редица патогенни микроби.
С участието на E. coli се синтезират витамини К, група В (В1, В2, В5, В6, В7, В9 и В12), фолиева и никотинова киселини.
Ориз. 14. Ешерихия коли. Триизмерно изображение.
Ориз. 15. Ешерихия коли под микроскоп.
Enterobacteriaceae
Enterobacteriaceae участват активно във възстановяването на чревната микрофлора след прием на антибиотици.
Лактобацили
Лактобацилите инхибират растежа на гнилостни и опортюнистични микроорганизми поради образуването на редица антимикробни вещества.
Ориз. 16. Лактобацили (триизмерно изображение).
Положителната роля на бактериите в човешкото тяло
С участието на бифидо-, лакто- и ентеробактерии се синтезират витамини К, С, група В (В1, В2, В5, В6, В7, В9 и В12), фолиева и никотинова киселина.
Благодарение на чревната микрофлора се разграждат неусвоените компоненти на храната от горните отдели на червата - нишесте, целулоза, протеини и мастни фракции.
Чревната микрофлора поддържа водно-солевия метаболизъм и йонната хомеостаза.
Благодарение на отделянето на специални вещества, чревната микрофлора потиска развитието на патогенни бактерии, които причиняват гниене и ферментация.
Бифидо-, лакто- и ентеробактериите участват в детоксикацията на веществата, които влизат отвън и се образуват в самия организъм.
Голяма роля за възстановяване на местния имунитет играе чревната микрофлора. Благодарение на него се увеличава броят на лимфоцитите, активността на фагоцитите и производството на имуноглобулин А.
Благодарение на чревната микрофлора се стимулира развитието на лимфоидния апарат.
Повишава устойчивостта на чревния епител към канцерогени.
Микрофлората защитава чревната лигавица и осигурява енергия на чревния епител.
Регулира чревната подвижност.
Чревната флора придобива умения да улавя и отстранява вирусите от тялото на гостоприемника, с което е в симбиоза от много години.
Поддържа топлинния баланс на тялото. Микрофлората се подхранва от вещества, които не се усвояват от ензимната система и идват от горните части на стомашно-чревния тракт. В резултат на сложни биохимични реакции се произвежда огромно количество топлинна енергия. Топлината се пренася по кръвния поток в цялото тяло и навлиза във всички вътрешни органи. Ето защо човек винаги мръзне, когато пости.
Регулира реабсорбцията на компонентите на жлъчните киселини (холестерол), хормони и др.
Ориз. 17. Lactobacillus и Bifidobacterium bifidum клетки.
При заболявания, които намаляват имунитета на организма, чревни заболявания, продължителна употреба на антибактериални лекарства и при липса на лактоза в човешкото тяло, когато захарта, съдържаща се в млякото, не се усвоява и започва да ферментира в червата, променяйки киселинния баланс. на червата, настъпва микробен дисбаланс - дисбиоза (дисбиоза).Дисбактериозата се характеризира със смъртта на "добрите" бактерии и повишен растеж на патогенни микроорганизми и гъбички. Процесите на гниене и ферментация започват да преобладават в червата. Това се проявява чрез диария и подуване на корема, болка, загуба на апетит и след това тегло, децата започват да изостават в развитието, развиват се анемия и хиповитаминоза.
Бактериите и хората винаги ще съществуват заедно. Здравето на всеки човек е в неговите ръце. Ако човек се грижи за себе си, той ще остане здрав и следователно щастлив дълги години.
