Ruokavalio voidaan määrittää virtsan perusteella

Imperial College Londonin, Aberystwythin yliopiston ja Newcastlen yliopiston tutkijat ovat kehittäneet testin, joka antaa viidessä minuutissa osoituksen punaisen lihan, kanan, kalan, vihannesten ja hedelmien määrästä, jonka ihminen syö. Analyysin avulla voit myös arvioida henkilön kuluttaman proteiinin, rasvan, hiilihydraattien ja kuidun määrän.

Teos on kehitteillä. Jatkossa testi auttaa potilaita seuraamaan ruokavaliotaan. ”Kaiken ravitsemus- ja ruokavaliotutkimuksen suurin puute on tarkan tiedon puute ihmisen ravinnosta. 60 % ihmisistä ilmoittaa väärää tietoa ruokavaliostaan, vaikka pitää päiväkirjaa. Uusi testi voisi tarjota riippumattoman indikaattorin ihmisen ruokavalion laadusta", sanoi Gary Frost, professori ja tutkimuksen kirjoittaja Imperialin lääketieteellisestä laitoksesta.

Oikea ravitsemus on avain terveyteen.

Tutkijat tutkivat virtsatestejä satojen metaboliittien varalta vapaaehtoisilla, jotka noudattivat erilaisia ​​ruokavalioita kolmen päivän ajan.Saatujen tietojen perusteella kehitettiin profiili eri ruokavalioista. Testi määrittää välittömästi, kuinka potilaat syövät.

Ensinnäkin teknologia auttaa sydänsairauksista kärsiviä potilaita ylläpitämään terveellistä ruokavaliota sekä laihdutusohjelmissa. Tutkijat toivovat, että testi on saatavilla seuraavan kahden vuoden sisällä.

21.06.17