Ang listeriosis ay isang bacterial infection na may mortality rate na 20-30%. Sa lahat ng nakakalason na impeksyong dala ng pagkain, ang listeriosis ay nasa nangungunang lugar, na iniiwan ang salmonellosis at botulism. Ang Listeria ay pumapasok sa katawan ng tao sa iba't ibang paraan, ngunit ang pangunahing isa ay ang ruta ng pagkain - kasama ang pagkain.
Ang napapanahong pagsusuri, sapat na paggamot sa listeriosis at pagsunod sa lahat ng mga hakbang sa pag-iwas ay mapoprotektahan laban sa sakit, at ang mga magkakasakit ay magagarantiyahan ng kumpletong lunas.
kanin. 1. Makikita sa larawan ang isang bata at isang matanda na may listeriosis.
Paggamot ng listeriosis
Ang paggamot ng listeriosis ay isinasagawa gamit ang mga antibacterial na gamot, anuman ang klinikal na anyo ng sakit. Ginagamit ang pathogenetic at symptomatic therapy. Ang mga pasyente ay nangangailangan ng sapat na nutrisyon at maingat na pangangalaga. Ang mga pasyente na may malubhang uri ng listeriosis ay ginagamot sa isang ospital.
Antibacterial na paggamot ng listeriosis
Ang antibacterial na paggamot para sa listeriosis ay dapat magsimula nang maaga hangga't maaari.
Bilang isang patakaran, ang paggamot ay nagsisimula sa mataas na dosis Penicillin o Ampicillin.
Ang mga antibiotics ng macrolide group ay ginagamit - Erythromycin.
Ang mga tetracycline group na gamot ay epektibo para sa listeriosis - Tetracycline, Doxycycline.
Ang isang gamot mula sa pangkat ng glycopeptide ay nagbibigay ng magagandang resulta Vancomycin.
Ang gamot ay ginagamit upang gamutin ang listeriosis Co-trimoxazole (Biseptol).
Ang mga antibiotic ay epektibo Rifampicin At Levomycetin.
Minsan ilang mga kurso ng antibiotic therapy ang kinakailangan upang gamutin ang listeriosis.
Ang Listeria ay lumalaban sa cephalosporins! Kung ang etiology ng sakit ay hindi matukoy, ang mga antibiotics ng grupong ito ay ipinagbabawal.
Sa kaso ng pinsala sa central nervous system (meningitis, meningoencephalitis) ito ay inireseta Ampicillin at isang antibiotic ng aminoglycoside group (Gentamicin, Amikacin). Ginagamit ang mga antibiotic Vancomycin, Meropenem o Linezolid. Ang mga antibacterial na gamot ay dapat pagsamahin sa mga hormonal na gamot (prednisolone) at dehydration therapy.
Upang gamutin ang mga bata na may listeriosis, ang parehong mga antibiotics ay ginagamit tulad ng para sa mga matatanda.
Ang mga antibiotic ay ginagamit upang gamutin ang mga buntis na kababaihan Ampicillin. Pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata na may listeriosis, ang babae ay inireseta ng isang kurso ng paggamot Ampicillin o Doxycycline.
kanin. 2. Antibiotics Ang Penicillin at Ampicillin ay ang mga piniling gamot sa paggamot ng listeriosis.
Pathogenetic therapy para sa listeriosis
Para sa listeriosis, ang detoxification, desensitizing at symptomatic therapy ay isinasagawa, at ang mga gamot ay inireseta upang gamutin ang magkakatulad na mga pathology.
Para sa ocular-glandular form ng listeriosis, isang 20% na solusyon ng albucid (sodium sulfacyl) at isang 1% hydrocortisone emulsion ay inireseta.
Para sa meningitis o meningoencephalitis, ginagamit ang mga hormonal na gamot at diuretics.
Gamutin natin ang listeriosis!
kanin. 3.Ang Listeria ay maaaring magmula sa shellfish at hipon.
Upang maiwasan ang pagkalat ng listeriosis sa ating bansa, isang buong complex ang binuo at ginamit pang-iwas At anti-epidemya mga pangyayari.
Pagsubaybay sa epidemiological
Ang epidemiological surveillance para sa listeriosis ay kinabibilangan ng:
Patuloy na pagsusuri ng saklaw ng listeriosis sa mga tao at hayop.
Pagsubaybay sa impeksyon ng mga bagay sa kapaligiran.
Pagkilala sa mga pangkat ng panganib para sa listeriosis at mga salik na nag-aambag sa pagkalat ng impeksiyon.
Regulasyon ng Listeria monocytogenes indicator para sa mga hilaw na materyales at produkto ng pinagmulan ng hayop, isda at manok bilang mga kinakailangan sa kalinisan para sa kaligtasan at kalidad ng pagkain.
Pagsasagawa ng patuloy na pangangasiwa.
kanin. 4. Ang mga sausage at ham na puno ng vacuum ay maaaring maging mapagkukunan ng listeria.
Mga aksyong pang-iwas
Ang mga hakbang sa pag-iwas para sa listeriosis ay kinabibilangan ng:
Pagpapatupad ng isang kumplikadong mga hakbang sa beterinaryo-sanitary at sanitary-hygienic sa mga pasilidad ng pag-aanak ng mga hayop, mga populated na lugar, mga lugar ng imbakan at pagproseso ng mga hilaw na materyales.
Pagkontrol ng mga daga at proteksyon ng mga pampublikong catering establishments at mga mapagkukunan ng tubig mula sa kanila. Pagkasira ng mga ligaw na aso at pusa.
Pagsasagawa ng pangkalahatang inspeksyon, culling at paghihiwalay ng mga may sakit na hayop sa mga di-functional na sakahan.
Ang gatas na nakuha mula sa mga may sakit na hayop ay dapat na pinakuluan. Ang mga hilaw na materyales ng balat at balahibo ay dinidisimpekta. Ang mga kahina-hinalang produkto ng pagkain ay hindi pinapayagan na ibenta o inumin.
Ang mga buntis na kababaihan ay ipinagbabawal sa pagkonsumo ng malambot na keso, hilaw na gatas, hamburger, hot dog at iba pang mga fast food na produkto na hindi sumailalim sa tamang paggamot sa init bago inumin.
kanin. 5. Ang hilaw na gatas at mga produktong gawa mula dito, ang mga semi-finished na mga produktong karne ay maaaring maging mapagkukunan ng listeria.
Mga aktibidad sa pagsiklab ng epidemya
Sa kaso ng listeriosis sa pokus ng epidemya, ang mga sumusunod na hakbang ay kinuha:
Pag-ospital ng mga pasyente ayon sa epidemiological at clinical indication.
Pagmamasid sa dispensaryo ng mga gumaling na pasyente.
Pagsasagawa ng pagdidisimpekta.
Pagpapalakas ng proteksyon laban sa mga daga sa pang-industriya at tirahan na lugar.
Ang paghihiwalay ng mga contact person at pag-iwas sa emerhensiya ay hindi isinasagawa.
kanin. 6. Ang impeksiyon ng Listeria ay laganap sa mga daga at daga. Kinakailangan na sistematikong puksain ang mga ito sa mga pastulan at sa loob ng bahay.
Mga rekomendasyon para sa pagsunod sa mga personal na hakbang sa pag-iwas
Tandaan na ang Listeria ay maaaring magparami sa temperatura mula 1 hanggang 45°C. Subaybayan ang temperatura sa refrigerator. Panatilihing malinis ang iyong refrigerator. Punasan kaagad ang anumang dumi o tumalsik. Huwag mag-imbak ng mga inihandang pagkain kasama ng karne at gulay.
Hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay bago kumain at maghanda ng pagkain. Hugasan nang maigi ang mga pinggan pagkatapos maghanda ng pagkain. Ang mga kutsilyo at cutting board ay dapat hugasan ng tubig na may sabon sa loob ng 20 segundo.
Ang mga pagkaing nabubulok ay dapat ubusin sa lalong madaling panahon. Huwag kumain ng pagkaing expired na.
Lalo na mapanganib ang hilaw na gatas at mga produktong gawa mula dito - malambot na keso (kuwintas, feta, calambert, asul na may amag, atbp.), Ice cream. Huwag kainin ang mga produktong ito maliban kung ang label ay nagsasaad kung anong uri ng gatas ang ginawa sa kanila.
Huwag kumain ng hindi nahugasang gulay at prutas. Ang mga gulay at prutas ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mga gulay at prutas na may matitigas na balat (mga pipino, melon, atbp.) ay dapat i-brush sa ilalim ng mainit na tubig na umaagos.
Ang panganib ng impeksyon sa Listeria ay tumataas kapag kumakain ng cold cuts, vacuum-packed na delicacy, at mga fast food na produkto na hindi sumailalim sa tamang paggamot sa init bago kainin. Inirerekomenda na bumili ng hilaw na karne, manok at isda. Ang bakterya ay namamatay sa loob ng 3 - 5 minuto kapag pinakuluan, sa temperatura na 70 ° C - pagkatapos ng 25 - 30 minuto. Gumamit ng food thermometer kapag nagluluto ng karne. Huwag hayaang madikit ang pagkain sa hilaw na karne.
Ang mga pinausukang produkto ay nagdudulot ng panganib. Subukang mabilis na ubusin ang mga pinalamig na produkto ng karne, pinausukang seafood at salmon.
Huwag kumain ng hilaw o hindi ginagamot na sprouts ng anumang uri - alfalfa, klouber, labanos at bean sprouts. Ang mga sprout ng halaman ay madalas na matatagpuan sa mga inihandang sandwich, salad at pagkaing Asyano.
Ang kalinisan ng pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang listeriosis.
kanin. 7. Kapag nagluluto ng karne, dapat gumamit ng thermometer.
kanin. 8. Pinahihintulutan ng Listeria ang pagyeyelo.
kanin. 9. Ang nakabalot na litsugas at repolyo ay maaaring pagmulan ng listeriosis.
kanin. 10. Upang maiwasan ang impeksiyon ng listeriosis, ang mga gulay at prutas na may matitigas na balat (mga pipino, melon, atbp.) ay dapat i-brush sa ilalim ng mainit na tubig na umaagos. Ang larawan sa kanan ay nagpapakita ng listeria na nakahiwalay sa melon. Para silang mga stick at matatagpuan sa gitna ng larawan.
Ang listeriosis ay isang mapanganib na bacterial infection. Impormasyon mula sa mga siyentipiko.
