Tarminfektion är en sjukdom som orsakas av patogener (virus, bakterier) som kommer in i människokroppen genom matsmältningskanalen. Som regel orsakar matinfektioner bara tillfälliga problem, inte livet för en vuxen eller ett barn, men några av dem utgör en allvarlig fara - kolera, botulism, etc. För närvarande identifierar läkare cirka 30 sjukdomar som tillhör denna grupp.
Ris. 1. Orsaken till stafylo-streptokockinfektion.
Ris. 2. Resultat av tankympning av biomaterial på en petriskål.
Smittvägar
Livsmedelsburna infektioner uppstår efter att patogener kommer in i kroppen med förorenad mat, smutsigt vatten eller genom otvättade händer, där de kan dröja i många timmar eller till och med dagar. Symtom på sjukdomen uppträder efter de toxiska och patogena effekterna av bakterier och virus på mag-tarmkanalen.
När processen generaliseras påverkas inte bara mag-tarmkanalens organ, utan också hela kroppen som helhet. Tarminfektion kan yttra sig i olika former och varierande svårighetsgrad. Om en stafylokockinfektion inte utgör en allvarlig fara och är relativt lätt att övervinna, så är livsmedelsburna infektioner som kolera mycket farliga och om patienten inte får snabb, omfattande behandling är till och med döden möjlig.
Den farligaste årstiden är sommaren. Eftersom människor vid denna tid tenderar att dricka okokt vatten och äta otillräckligt tvättade frukter och grönsaker. Dessutom försämras många produkter snabbt på grund av värmen, och det går inte alltid att märka detta direkt. Insekter kan vara bärare av patogena mikrober. En relativ riskfaktor är personens ökade behov av vätska. Vatten löser upp magsaft och det förlorar sina bakteriedödande egenskaper. I varmt väder, särskilt med en kraftig förändring i klimatzonen, kan kroppens immunförsvar minska avsevärt.
Från en patient eller en bakteriebärare kommer patogenen in i den yttre miljön genom avföring och kräkningar. Tarminfektion är mycket motståndskraftig mot yttre påverkan. Det kan förbli livskraftigt under lång tid i mat, förorenat vatten, på patientens händer, på föremål som han använde - skedar, tallrikar, muggar, möbler, dörrhandtag etc. Trots det faktum att patogenerna tål låga temperaturer bra, men De är farligast i varma miljöer och hög luftfuktighet.
Den snabbaste spridningen av mikroorganismer sker i mejeriprodukter, gelé och köttfärs. Kortvarig störning av avföring - dysenteri kan erhållas helt enkelt genom att dricka färsk, okokt mjölk. Staphylococcus är välbevarad i kakor och bakverk med krämer. Salmonella sprids genom alla livsmedelsprodukter: ägg och kycklingkött, kokt korv, grönsaker, frukt och bär.
Inkubationstiden för tarminfektion varierar från flera timmar till 2 dagar, beroende på typen av patogen. Symtom på infektion kan uppträda plötsligt, men med vissa typer av infektioner kan de utvecklas gradvis över tiden. I det inledande skedet - klagomål om svaghet, aptitlöshet, feber, huvudvärk. Vid denna tidpunkt liknar många av dessa symtom manifestationerna av akuta luftvägsinfektioner och patienter börjar den vanliga behandlingen för en förkylning. Men efter en tid uppträder nya tecken på matförgiftning - illamående och kräkningar, buksmärtor, mukopurulent diarré med blod. Vissa sjukdomar kännetecknas av frossa och extrem törst.
Den vanligaste tarminfektionen manifesteras av följande symtom:
Hypertermi (ökning i temperatur till febrila eller subfebrila värden).
Illamående, kräkningar.
Flatulens (uppblåsthet och aktiv gasbildning i tarmen).
Diarré (diarré), ibland med purulenta slemhinnor och blodiga föroreningar.
Överdriven svettning.
Den farligaste komplikationen av tarminfektion hos ett barn är uttorkning på grund av överdriven vätskeförlust med diarré och kräkningar.Ibland hinner vätskan du just har druckit helt enkelt inte absorberas i magen eller tarmarna – den utsöndras direkt genom kräkningar. Uttorkning leder till förlust av natrium och kalium, vilket är mycket farligt och kan leda till störningar i hjärtat, njurarna och andra organ. Som ett resultat kan dessa förändringar hos ett barn eller en äldre person bli så allvarliga att patienten kan dö hos vuxna, dödsfall (förutom särskilt farliga infektioner) är sällsynta.
Ofta liknar akut tarminfektion andra sjukdomar: icke-infektiös matförgiftning (alkohol, droger, kemikalier, mediciner etc.), akut blindtarmsinflammation, njurkolik, graviditet, osteokondros i nedre ryggraden, lunginflammation, hjärtinfarkt, etc.
Om ett barn eller en vuxen upplever symtom som liknar en akut tarminfektion bör du söka hjälp av en infektionsläkare eller terapeut som kan ordinera rätt behandling.
Diagnosen baseras på typiska symtom och resultaten av bakteriologisk undersökning av material som erhållits från avföring eller kräks. Serologiska metoder kan också detektera närvaron av antikroppar mot en specifik infektiös patogen.
Om tillståndet fortsätter att förvärras, de patologiska symtomen fortskrider, då är det nödvändigt att ringa en ambulans, följt av sjukhusvistelse på ett sjukhus med infektionssjukdomar.
Ris. 9. Studie av biomaterial.
Ris. 10. Tarminfektion hos barn - studie av biomaterial.
Vid tarmförgiftning av ett barn är omfattande behandling nödvändig. Först och främst är det nödvändigt att vidta alla åtgärder för att förstöra skadliga bakterier eller virus, men detta kan inte begränsas till detta. Många tecken tyder på förgiftning av kroppen med bakteriella eller virala toxiner och störningar i vatten- och elektrolytbalansen. Toxiner avlägsnas från mag-tarmkanalen genom kräkningar och diarré, så det finns inget behov av att artificiellt undertrycka dem. Tvärtom, behandling indikeras av tarmsköljning med hjälp av lavemang. För att neutralisera toxiner kan speciella sorberande läkemedel (sorbenter) användas - till exempel Smecta.
En fastande eller näringsfattig kost är indikerad eftersom vanlig mat kan fortsätta att provocera fram utvecklingen av sjukdomen. Osyrat havregryn och risgröt ger tillräckligt med näring för barnets kropp och kommer att ha en välgörande lugnande effekt på tarmarna. För att återställa elektrolyter - behandling med Behydron eller Regidron. Dessa lösningar dricks 2-3 klunkar 2-3 gånger per timme. Att dricka mycket vätska rekommenderas - osötade kompotter, örtte.
Om tecken på en tarminfektion uppträder, ta inte antibiotika om inte en läkare har ordinerat det.
Sådan behandling kan vara ineffektiv tills det har fastställts vilken specifik mikroorganism som är orsaken till förgiftningen, men alla antibiotika kan störa mikrofloran och orsaka gastrointestinala störningar. Endast en läkare kan ordinera vissa antibiotika eller antivirala läkemedel för ett barn. För att återställa mikrofloran används mediciner Linex och Lactobacterin.
Ris. 11. Inokulering av E. coli i Endo-medium
Ris. 12. Laboratorietest för att upptäcka salmonella.
Det mest effektiva förebyggandet av tarminfektion är att följa grundläggande hygienstandarder dessa regler är inskrivna hos vuxna och barn från tidig barndom:
Tvätta händerna noggrant innan du äter.
Vid varmt väder, ät inte kakor med grädde.
Förvara fisk och kött endast i kylen.
Tvätta frukt och grönsaker noggrant innan du äter.
Koka upp vatten att dricka.
Ris. 13. Förebyggande av tarminfektioner - tvätta grönsaker.
Ris. 14. Förebyggande av tarminfektioner - handtvätt.
Förebyggande av tarminfektion är inte så svårt, men fortfarande läggs nya patienter med tarmförgiftning regelbundet in på infektionsavdelningar.
