Чревната инфекция е заболяване, причинено от патогени (вируси, бактерии), които навлизат в човешкото тяло през храносмилателния тракт. По правило хранителните инфекции причиняват само временни проблеми, а не живота на възрастен или дете, но някои от тях представляват сериозна опасност - холера, ботулизъм и др. В момента лекарите идентифицират около 30 заболявания, които принадлежат към тази група.
Ориз. 1. Причинителят на стафило-стрептококова инфекция.
Ориз. 2. Резултати от резервоарна инокулация на биоматериал върху петриево блюдо.
Пътища на заразяване
Хранителните инфекции възникват, след като патогените навлязат в тялото със замърсена храна, мръсна вода или чрез неизмити ръце, върху които могат да се задържат в продължение на много часове или дори дни. Симптомите на заболяването се появяват след токсични и патогенни ефекти на бактерии и вируси върху стомашно-чревния тракт.
При генерализиране на процеса се засягат не само органите на стомашно-чревния тракт, но и целият организъм като цяло. Чревната инфекция може да се прояви в различни форми и различна степен на тежест. Ако стафилококовата инфекция не представлява сериозна опасност и е сравнително лесна за преодоляване, тогава хранителните инфекции като холерата са много опасни и ако на пациента не се осигури навременно цялостно лечение, е възможна дори смърт.
Най-опасният сезон е лятото. Тъй като по това време хората са склонни да пият непреварена вода и да ядат недостатъчно измити плодове и зеленчуци. Освен това много продукти бързо се влошават поради топлината и не винаги е възможно това да се забележи веднага. Насекомите могат да бъдат носители на патогенни микроби. Относителен рисков фактор е повишената нужда на лицето от течности. Водата разтваря стомашния сок и той губи своите бактерицидни свойства. При горещо време, особено при рязка промяна в климатичната зона, имунната защита на организма може значително да намалее.
От болен или бактерионосител, патогенът навлиза във външната среда чрез изпражнения и повръщане. Чревната инфекция е много устойчива на външни влияния. Той може да остане жизнеспособен дълго време в храна, замърсена вода, върху ръцете на пациента, върху предмети, които е използвал - лъжици, чинии, чаши, мебели, дръжки на врати и др. Въпреки факта, че патогените понасят добре ниски температури, но Най-опасни са в топла среда и висока влажност.
Най-бързото размножаване на микроорганизмите се наблюдава в млечните продукти, желето и мляното месо. Краткотрайно нарушение на изпражненията - дизентерия може да се получи просто чрез пиене на прясно, неварено мляко. Стафилококът се запазва добре в торти и сладкиши с кремове. Салмонелата се разпространява чрез всякакви хранителни продукти: яйца и пилешко месо, варени колбаси, зеленчуци, плодове и плодове.
Инкубационният период на чревната инфекция варира от няколко часа до 2 дни, в зависимост от вида на патогена. Симптомите на инфекция могат да се появят внезапно, но при някои видове инфекции те могат да се развият постепенно с течение на времето. В началния етап - оплаквания от слабост, загуба на апетит, треска, главоболие. В този момент много от тези симптоми са подобни на проявите на остри респираторни инфекции и пациентите започват обичайното лечение на настинка. Но след известно време се появяват нови признаци на хранително отравяне - гадене и повръщане, коремна болка, мукопурулентна диария с кръв. Някои заболявания се характеризират с втрисане и силна жажда.
Най-честата чревна инфекция се проявява със следните симптоми:
Хипертермия (повишаване на температурата до фебрилни или субфебрилни стойности).
Гадене, повръщане.
Метеоризъм (подуване на корема и активно образуване на газове в червата).
Диария (диария), понякога с гнойни лигавици и кървави примеси.
Прекомерно изпотяване.
Най-опасното усложнение на чревната инфекция при дете е дехидратацията поради прекомерна загуба на течност с диария и повръщане.Понякога течността, която току-що сте изпили, просто няма време да се абсорбира в стомаха или червата - тя веднага се отделя чрез повръщане. Дехидратацията води до загуба на натрий и калий, което е много опасно и може да доведе до смущения в работата на сърцето, бъбреците и други органи. В резултат на това при дете или възрастен човек тези промени могат да станат толкова тежки, че пациентът да умре; при възрастни смъртните случаи (с изключение на особено опасни инфекции) са редки.
Ориз. 7. Причинителят на ротавирусната инфекция.
Ориз. 8. Причинителят на ентеровирусната инфекция.
Често острата чревна инфекция прилича на други заболявания: неинфекциозно хранително отравяне (алкохол, наркотици, химикали, лекарства и др.), Остър апендицит, бъбречна колика, бременност, остеохондроза на долната част на гръбначния стълб, пневмония, инфаркт и др.
Ако дете или възрастен изпитва симптоми, подобни на остра чревна инфекция, трябва да потърсите помощ от лекар или терапевт по инфекциозни заболявания, който може да предпише правилното лечение.
Диагнозата се основава на характерни симптоми и резултати от бактериологично изследване на материал, получен от изпражнения или повръщане. Серологичните методи също могат да открият наличието на антитела срещу специфичен инфекциозен патоген.
Ако състоянието продължава да се влошава, патологичните симптоми прогресират, тогава е необходимо да се обадите на линейка, последвана от хоспитализация в инфекциозна болница.
Ориз. 9. Изследване на биоматериал.
Ориз. 10. Чревни инфекции при деца - изследване на биоматериал.
В случай на чревно отравяне на дете е необходимо цялостно лечение. На първо място е необходимо да се вземат всички мерки за унищожаване на вредни бактерии или вируси, но това не може да се ограничи до това. Много признаци показват отравяне на организма с бактериални или вирусни токсини и нарушения във водно-електролитния баланс. Токсините се отстраняват от стомашно-чревния тракт чрез повръщане и диария, така че не е необходимо изкуственото им потискане. Напротив, лечението е показано чрез чревна промивка с помощта на клизма. За неутрализиране на токсините могат да се използват специални сорбиращи лекарства (сорбенти) - например Smecta.
Показано е гладуване или диета с ниско съдържание на хранителни вещества, тъй като обикновената храна може да продължи да провокира прогресия на заболяването. Безквасните овесени ядки и оризовата каша ще осигурят достатъчно храна за тялото на детето и ще имат благоприятен успокояващ ефект върху червата. За възстановяване на електролитите - лечение с Behydron или Regidron. Тези разтвори се пият по 2-3 глътки 2-3 пъти на час. Препоръчително е да се пият много течности - неподсладени компоти, билкови чайове.
Ако се появят признаци на чревна инфекция, не приемайте антибиотици, освен ако не е предписано от лекар.
Такова лечение може да бъде неефективно, докато не се определи кой специфичен микроорганизъм е причината за отравяне, но всеки антибиотик може да наруши микрофлората и да причини стомашно-чревни разстройства. Само лекар може да предпише определени антибиотици или антивирусни лекарства за дете. За възстановяване на микрофлората се използват лекарства Linex и Lactobacterin.
Ориз. 11. Инокулация на Е. coli в среда Endo
Ориз. 12. Лабораторно изследване за откриване на салмонела.
